Здравствуйте, дорогие друзья и читатели! Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт пышек на сковороде. Делаются они очень быстро, без добавления дрожжей, а получаются вкусные и сладкие.
Их можно приготовить к приходу гостей к чаю, или просто порадовать своих членов семьи вкусной выпечкой.
Можно привлечь к их изготовлению и ребёнка. Детишкам нравится вырезать из теста формочками, а потом кушать своё творение.
Рецепт пышек на сковороде
Нам потребуются следующие продукты:
1. Сметана - 3 столовые ложки (с горкой)
2. Сахар - 3-4 стол. ложки.
3. Яйца - 2 шт.
4. Сода - 0, 5 чайной ложки
5. Соль - щепотка
6. Мука - примерно 1,5 стакана
7. Ванилин (по желанию)
8. Растительное масло (для жарки)
9. Сахарная пудра (по желанию)
Последовательность приготовления с фото
♦ В миске взбиваем яйца с сахаром
♦Добавляем сметану, соду, гашёную уксусом или соком лимона, щепотку соли, ванилин. Всё хорошо размешиваем.
♦ В полученную массу добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, не прилипающим к рукам.
Раскатываем пласт из теста, толщиной около 1 см.
Вырезаем фигуры с помощью формочек для печенья. Если таких нет, можно использовать небольшой стаканчик.
♦ Обжариваем фигурки в раскалённом масле на сковороде.
Прямо на глазах они раздуваются, пекутся мгновенно. Если масла не достаточно много, то можно перевернуть их на другую сторону, чтобы равномерно пропеклись.
♦ Получившиеся пышки складываем на тарелку. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
Пробуем, получились вкусные, в меру сладкие мягкие пышки. С чаем самое то.
Надеюсь рецепт пышек на сковороде понравится и взрослым, и детям.
Также читайте рецепт приготовления творожного печенья "Ушки".
Буду благодарна, если нажмёте на кнопочки социальных сетей и поделитесь информацией с друзьями.
Я такие пышечки ела, но сама не пекла. Ну очень вкусненькие! Давненько я их не ела. Стоит приготовить.
Анна, конечно стоит. Подтверждаю, что очень вкусно получается.
Какие аппетитные пышки у вас получились! Спасибо за такой рецепт, попробую испечь.
Лидия, рада, что вам понравился рецепт пышек.
Не пробовала готовить такие пышки. Выглядят очень аппетитно. Беру на заметку Ваш рецепт и попробую разнообразить наше меню.
Елена, попробуйте, надеюсь понравится.
Сама я мучное не ем, но для своей дочки бы приготовила, выглядит очень аппетитно
А я сама иногда люблю мучное и сладкое, конечно в разумных пределах.
Все так просто) Мы обычно оладьи лопаем. А для разнообразия можно и пышечки попробовать.
Евгения, да, всё просто и быстро. Конечно попробуйте!
Я как то делала такие пышки. Нужно как нибудь сделать.
а меня всегда удивляет, как это они так раздуваются?
Да, раздуваются они прямо на глазах!
Лена, спасибо, напомнили, тоже был подобный рецепт пышек у меня и делала их довольно часто, а потом что-то забылось. Надо будет испечь при случае.
Елена, пожалуйста! Рада, что напомнила вам о «забытом» рецепте.
Как же аппетитно они выглядят. Давно я пышки не готовила. Помню, нас бабушка всегда баловала и пышками и пампушками с чеснаком.
Нас тоже в детстве бабушка баловала печёными вкусняшками, когда в гости приезжали на лето.
хорошо, когда есть бабушки, и конечно же, хорошие бабушки.
Нина, согласна!
Отличные у Вас пышки получились))) тоже такие хочу! Спасибо за рецептик)
Анна, раз хотите, то обязательно приготовьте, тем более, делаются они быстро.
Ой, какие пышные пышки на сковороде получились, аппетитно то как выглядит! Я не готовила не чего подобного, надо испробовать ваш рецепт 😉
Алена, обязательно попробуйте.
У меня детишки очень любят такие пышечки) Но готовлю их не особо часто, так как жирноватые они.
Инесса, я тоже пышки не часто пеку. Хотя у меня они не очень жирные получаются.
Вкуснятина! С вареньем или сгущенкой — за уши не оттащишь детишек!
Лена, это точно! Получается очень вкусно.
Очень аппетитные пышки. На днях попробуем.
Давно не готовили такие пышки. Вкусные и детям нравятся. помню в моем детстве мама часто нам такие делала.
Спасибо за рецепт, Лена.
Ольга, пожалуйста! Детям действительно нравятся такие пышки, да и взрослым тоже.
Елена, любимый рецепт в у моих девочек. Быстро, просто, вкусно.
Наталья, и правда, готовятся быстро, просто, а получается вкусно.
я с детьми похожие пыталась сделать, слопали еще горячими…)
Да, детки любят подобную выпечку.
Как же вы это здорово придумали, что в форме для печенья. Очень понравилось. Спасибо.
Алла, пожалуйста! Рада, что вам понравилось.
Как вкусно и необычно выглядят пышки, их обязательно стоит попробовать!
Галина, конечно попробуйте!
Классный вариант приготовления! Надо напомнить бабушке, чтобы по приезду сделала.
Не раз ела такие пышки, но вот никто не додумался вырезать их формочками для печенья. Классная идея!
Анна, очень приятно, что такая идея вам пришлась по душе!