Рецепт салата со шпротами

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хотела бы поделиться рецептом салата со шпротами, который я делаю не только по праздникам, но и очень часто в будние дни.

Не знаю, есть ли какое-то официальное название у этого салата, я его называю просто "Салат со шпротами"

          Для приготовления нам потребуется:

1. Шпроты в масле - 1 банка

2. Морковь - 1 крупная или 2 средних

3. Лук репчатый - 1 крупный или 2 средних

4.Кириешки - 80 г

5. Яйца куриные - 3 шт.

6. Чеснок - 2-3 зубчика

7.Майонез

8. Растительное масло - для жарки лука

Рецепт салата со шпротами с фото
                             

                                 Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению салата со шпротами, нужно подготовить все компоненты:

1. Почистить, нарезать лук и поджарить его на растительном масле до золотистого цвета, остудить.

2.Отварить яйца, натереть их на средней тёрке.

3.Отварить морковь, остудить и натереть на тёрке.

4.Почистить чеснок, измельчить его и смешать с тёртой морковью, добавить майонез, хорошо размешать.

5.Открыть банку со шпротами, слить часть масла.

                               

                                                    Приготовление

                Салат будем укладывать слоями:

1. Выкладываем шпроты в салатницу, нужно размять их с помощью вилки.

2.На шпроты выкладываем жареный лук, распределяем ровно.

3.Высыпаем кириешки, распределяем по поверхности.

4.Промазываем майонезом, чтобы полностью покрылись кириешки.

5.Выкладываем тёртые яйца.

6.Последним слоем кладём тёртую морковь с майонезом.

Выдержать в холодильнике 1 час (можно больше), чтобы салат немного пропитался.

По желанию можно украсить. На праздничный стол я обычно украшаю веточкой петрушки или другой зеленью.

Приятного аппетита! Надеюсь рецепт салата со шпротами вам понравится.

Также советую почитать, как я готовлю плов.